Pondělí 25-09-2017
Sibenik
Proměnlivá oblačnost, slabý déšť
17/22
Česky

Víte, že

  • Šibenik je jediné původní chorvatské město na pobřeží Jaderského moře

Zatímco ostatní chorvatská města vznikla na místech osad starých Ilyrů, řeckých kolonií nebo římských městských aglomerací, založení Šibeniku souvisí s příchodem Chorvatů na pobřeží Jadranu v 9. nebo 10. století. Nejdříve Šibenik sloužil jako šlechtická pevnost - castrum, která byla vybudována za účelem kontroly a ochrany vjezdu do šibenického průplavu a kaňonu řeky Krky, po kterém bylo možné doplout až do města Skradinu. Šibenik je poprvé zmiňován v listině chorvatského krále Petra Krešimira IV., napsané a podepsané "in Sibiniquo" 25. prosince 1066. Až po dalších sto letech papež Bonifác VIII. uděluje Šibeniku bulu, na základě které Šibenik získává status svobodného města a je založeno šibenické biskupství.

  • dvě nejznámější dalmatské speciality jsou pršut (sušená vepřová kýta) a brodet (ital. brodetto)

Šibenická oblast je známá tím, že zde zraje nejlepší pršut z jižního Chorvatska. Zvláště uznávané jsou pršuty z Miljevce, Drniše a Pakova Sela. Pršut se jí nakrájený na tenké plátky, nejčastěji se sýrem a olivami. K pršutu se pije víno. Brodet (v Šibeniku se říká brudet) je jedno z nejstarších a nejoblíbenějších dalmatských jídel. K jeho přípravě (pro 4 osoby) je zapotřebí 1,6 kg různých ryb (ropušnice-škarpina, úhoř, krevety), 2,5 dkg červené cibule, 1,5 dl olivového oleje, 20 dkg rajčat, 0,4 l bílého vína, sůl, bobkový list. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, přidáme olej a osmahneme dozlatova. Omyté ryby nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce, do kterého přilijeme víno a vodu. Potom přidáme rajčata, bobkový list a sůl. Povaříme na prudkém ohni. Potom teplotu postupně snižujeme a vaříme asi 40 minut.

  • na území Šibenicko-kninského kraje existují podmínky pro řadu extrémních sportů: mountain biking, parasailing, big game fishing, bungee jumping, paintball

Ačkoli je tento druh turistické nabídky v začátcích a nejčastěji bývá organizován individuálně sportovními nadšenci, Šibenicko-kninský kraj se může pochlubit nejen bohatou nabídkou, ale hlavně přírodními podmínkami, které umožňují rozvoj těchto adrenalinových sportů. V poslední době bylo upraveno několik cyklistických stezek a ve Vodicích na vrchu Okit vznikla stezka pro horskou cyklistiku. Větší turistická centra mají standardně k dispozici vodní atrakce a vodní skútry a organizují jachtařské kurzy. Jejich provozovatelé často nabízejí i parasailing. V obci Jezera se konají mezinárodní soutěže "Big game fishing" (lov velkých ryb). Milovníci tohoto sportu umožňují hostům prožít vzrušení při účasti na lovu tuňáků na lodích k tomu speciálně upravených. Šibenický most je jediné místo v Chorvatsku pro bungee jumping. Blízko Vodic se organizuje paintball, z ostrova Krapanj pochází světový rekordman ve freedivingu Kristijan Curavič a mnohá potápěčská centra dávají příležitost věnovat se potápěčskému sportu. Stranou nezůstávají ani milovníci horolezectví a speleologie, ale provozování těchto sportů je možné po konzultaci s příslušnými horolezeckými kluby.

  • v Šibeniku a jeho okolí se během letních měsíců koná řada kulturních, zábavních a církevních slavností, některé z nich světového významu

Světoznámý je Mezinárodní festival dětí, který se koná koncem června a začátkem července. Šibenické kulturní léto probíhá od poloviny července do konce srpna, zatímco Večery dalmatských šansonů jsou na programu koncem srpna. Večery šibenických klapských písní se konají také v druhé polovině srpna. V témže měsíci se v Šibeniku koná i Varhanní letní škola, v obci Tisno "Igre na korentu", v Tribunji závody oslů "Magareće trke", v Betině "Den brganja", v obci Jezera "Rybářská noc", v Primoštenu slavnost "Primoštenské užance" a ve Vodicích velká slavnost "Vodička fešta". Z církevních slavností můžeme uvést "Gospu od kapelice" v Rogoznici 2. července, "Gospu od Rašelja" na Zlarinu 8. července, "Gospu od Karmela" ve Vodicích a obci Pirovac 16. července, zatímco "Velika Gospa" (Nanebevzetí Panny Marie) se slaví v obcích Vrpolje, Jezera a Tribunj 15. srpna. Šibenik slaví svého patrona-ochránce sv. Michala (Mihovila) 29. září.

  • šibenická katedrála sv. Jakuba (sv. Jakova) se stavěla 105 let, v letech 1431 až 1536 a že jediným stavebním materiálem byl kámen, který pocházel převážně z ostrovů Korčula a Brač

Je to trojlodní bazilika o rozměrech 38x14 metrů, nejvyšší bod kupole dosahuje výšky 38 metrů. Byla vysvěcena v roce 1555. Je to jediná stavba v Evropě zhotovená metodou montáže, která je příznačná až pro stavitelství konce 19. století a 20. století, respektive pro epochu betonu a železných konstrukcí. V šibenické katedrále se nacházejí také hrobky šibenických biskupů - Juraje Šižgoriče, Ivana Štafiliče, Ivana Dominika Callegaria, Luky Spingaroly, Čirila Baniče a Srečka Baduriny. Šibenická katedrála a užší městské jádro byly zapsány 30. listopadu roku 2000 na seznam památek světového kulturního dědictví UNESCO.

  • šibenická 'pidoča' (chorvatsky dagnja, druh mušlí) se stala světoznámým pojmem mezi gurmány a že výlov mušlí 'prstac' (také gastronomická lahůdka) je zákonem zakázán

Mušle "pidoče" ve vodách kolem Šibeniku, zejména v zatopeném ústí řeky Krky, rostou tři až pětkrát rychleji než kdekoli jinde, proto patří mezi biologické divy svého druhu ve Středozemí. Mušle "pidoča" se často objevuje na šibenických jídelních lístcích. V restauracích dokáží připravit více než 140 různých pokrmů z těchto mušlí. Nejčastěji se připravují tzv. na buzaru, speciální omáčce, ale oblíbené je také rizoto z těchto mušlí. V šibenických restauracích vám často nabídnou ražniči, paštiku, polévku, salát, dokonce i chléb a pečivo z "pidočí". Mimořádnou lahůdkou je také "prstac", mušle, která žije v kameni. Během svého života "prstaci" vyžírají kámen a vytvářejí v něm chodbičky a tunely. Protože hrozí nebezpečí vyhubení tohoto druhu mušlí, je v Chorvatsku jejich výlov zákonem zakázán.

  • nejslavnější bitva na obranu Šibeniku v celé jeho tisícileté historii se odehrála 17. srpna až 16. září 1647

Turecký paša Tekelija tehdy oblehl město s 20 tisíci vojáky a útoky na pevnost sv. Ivana se pokoušel prorazit obranu Šibeniku. Poražen, 16. září opustil pozice kolem města a odtáhl směrem na Drniš. V bitvě ztratil na 4000 vojáků. Šibenik bránilo asi 4000 žoldnéřů, včetně 500 papežských, kromě toho 2000 místních, 50 jezdců na koni, vojáci na dvou galérách a jedné vojenské lodi, kterým velel rodák ze Šibeniku Ivan Miagostovič, a také 2000 místních obyvatel včetně žen a dětí. Obrana pevnosti sv. Ivana, jakož i města, proběhla pod velením generála Kristofa Martina Degenfelda, německého vojevůdce v benátských službách.

  • loď 'Delphin Renaissance', která pluje pod vlajkou Marshallových ostrovů, je největší osobní loď, která kdy doplula do šibenického přístavu

Na lodi přijelo do Šibeniku téměř tisíc cestujících: asi šest set turistů a více než tři sta členů posádky. Stalo se to nedávno, 12. října 2004. Loď se v šibenickém přístavu zdržela celý den. Šibenickým průplavem sv. Ante (jeho šířka je jen 120 až 300 metrů, což představuje pro obry tohoto druhu značné komplikace) loď řídil její velitel, Ital ze Sicílie, dle povelů šibenického přístavního pilota. Loď připlula a přistála na vlastní pohon, což je dosti náročný manévr s ohledem na rizika průplavu sv. Ante, stejně jako přístavu samého, a také s ohledem na umístění velitelského můstku na přídi. Loď "Delphin Renaissance" je dlouhá 181 metrů, široká 26 metrů a výška nad hladinou je 40 metrů, její nosnost je 30.277 BRT, což je asi o 25 tisíc tun více, než měla největší osobní loď, která do té doby do Šibeniku připlula. Pro srovnání, největší obchodní loď, která připlula do Šibeniku, loď "Vladimir Vaslajev", je dlouhá 227 metrů, její nosnost je 32.264 tun.

  • telefonické volání ze zahraničí do Chorvatska začíná mezinárodním kódem, kterým je nejčastěji 00, a předčíslí pro Chorvatsko je 385

Na území Chorvatské republiky provozují své služby dva GSM operátoři - VIPnet (předčíslí 091) a Cronet (098). Oba operátoři poskytují balíčky s nejrůznějšími službami a s jednorázovými telefonními kartami. V nabídce je také služba roamingu. Pokud se týká pevných telefonních linek, jediným operátorem je společnost T-Com. V případě telefonického volání z Chorvatska je nutno použít předčíslí 00. Pro volání z telefonních automatů jsou zapotřebí čipové karty, které lze zakoupit na poštách a novinových stáncích. Na poštovních úřadech jsou telefonní hovorny, odkud je také možno telefonovat. Pošty bezpečně poznáte - mají žluté označení s modrým logem HP. Poštovní úřady nabízejí služby posílání telegramů a faxů, a také poskytují směnárenské služby. Dopisy a pohlednice se mohou odesílat prostřednictvím poštovních úřadů nebo se vhazují do poštovních schránek s jasně vyznačeným logem Chorvatské pošty (HP). Poštovní schránky bývají umístěny v blízkosti pošty nebo v centru obce.




English Hrvatski Italiano Deutsch Česky